令和の時代に井戸修理??と、ひとりキムチ鍋

今回のミッションは、井戸修理…。井戸と言ってもレトロ感を醸し出すためのオブジェ的なポンプです。    幼少期の頃によく見た記憶が甦る。

本日は、僕の数少ない友達の一人、”変人二級建建築士”が、助っ人で登場。

井戸蓋は、弊社の作業場で製作。キシラデコール塗装。

接続部材は使い回し、

いよいよ設置。

さすがは変人二級建築士!難なく設置完了!

 水が出るのが嬉しくて、しばらく戯れていました。  遊ぶように楽しみながら仕事して、仕事するよに真剣に遊んでいる今日この頃。

さて、今夜わたしがいただくのわ… ひとりキムチ鍋

土鍋で豚キムチを作る要領で、出汁は和風にしてます。  客人が来たときにはよく振舞ってるんですが、評判は良いんですよ。今回は石川県のお土産で のどぐろの出汁パックをいただいたので、のどぐろ風味で食すことにします。

映えは気にしていません。美味しかったらいいねん!

〆はこれ!

そのまま入れると、灰汁だらけになるので、一度湯がいて投入。料理するのに手間は惜しみません。

 白菜キムチは、大阪鶴橋か日本橋の黒門市場にある韓国惣菜屋 〇剛食品さんでいつも仕入れてます。ここのキムチを食べてたら、そこいらのスーパーのキムチは食べれなくなるくらい旨い!クセになるくらい飛ぶゾ! めっちゃ旨いニダ♪

 

 

 

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